Un bosque comestible en la ciudad de Seattle

Bosque d alimentos Seattle

Una parcela de tres hectáreas en el barrio de Beacon Hill se convertirá en un magnífico bosque de alimentos que nutrirá a la población. Se plantarán cientos de especies de frutos comestibles como son los manzanos, perales, piñas, caquis, arándanos, nogales, castaños… .  Todos estos frutos estarán disponibles para cualquiera que visite este “jardín del edén”.

Se trata de una idea bastante innovadora de un parque público, de la arquitecta de paisaje Margaret Harrison (proyectoForest Food Beacon).

Este concepto de bosque de alimentos exprime el concepto de agricultura urbana y se basa en el concepto de permacultura , término ligado a la autosostenibilidad.

Comentan que lo que comenzó como un proyecto de grupo para un curso de diseño de permacultura, terminó como una aplicación efectiva de alcance comunitario.

http://beaconfoodforest.weebly.com/

 

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